สำหรับเเดนกลางของทีมชาติไทยในชุดปัจจุบันเเล้ว ต้องบอกเลยว่าขาดผู้เล่นมากความสามารถเเละสร้างสรรค์เกมส์ได้อย่างสวยงามเเบบ สารัช อยู่เย็น ไม่ได้เเล้ว โดยมิดฟิลด์รายนี้นับว่าเป็นกำลังหลักของทีมชาติไทยในยุคปัจจุบัน เเละสร้างผลงานให้เเฟนบอลชาวไทยเป็นที่ประจักษ์อย่างมากมายหลายต่อหลายทัวร์นาเมนต์มาเเล้ว
สำหรับ สารัช อยู่เย็น นั้นเป็นชาวางขลาโดยกำเนิด เกิดเมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2535 ในวัยเด็กต้องบอกเลยว่าเป็นเด็กอีกคนที่ชีพจรรองเท้าอย่างมาก เพราะต้องย้ายไปอยู่ทั้ง สมุทรปราการ , นครราชสีมา และกรุงเทพมหานคร โดยเริ่มต้นเล่นฟุตบอลกับบิดาเพราตามบิดาไปเล่นฟุตบอลบ่อยๆ เเละมาเริ่มต้นจริงจังกับกีฬาฟุตบอลก็ตอนที่อยู่ชัน ป.5 ที่โรงเรียนอัสสัมชัญสมุทรปราการ เเละมาเข้าเรียนต่อที่ชั้นมัธยมที่โรงเรียนอัสสัมชัญธนบุรี ซึ่งมีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของฟุตบอล เเละช่วยสอนให้เขารู้จักกับกีฬาฟุตบอลเพิ่มมากขึ้น
เส้นทางค้าเเข้งอาชีพของ สารัช อยู่เย็น เริ่มต้นเมื่อตอนอยู่ชั้น ม.6 ที่โรงเรียนอัสสัมชัญธนบุรี เมื่อเข้าได้รับการเซ็นต์สัญญาจากสโมสร เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด ให้มาเป็นนักเตะเยาวชนในสังกัด เเละจากความสามารถที่มีอยู่เต็มเปี่ยมเริ่มฉายเเววจึงถูกปล่อยให้ ภูเก็ต เอฟซี ยืมตัวไปเล่นในฤดูกาล 2010 ถึง 2011 เเละทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมก่อนที่จะกลับมายัง เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด เเต่ก็ยังไม่ได้รับโอกาสมากนัก จนในฤดูกาล 2013 เขาถูกส่งตัวให้ นครราชสีมา มาสด้า เอฟซี ยืมตัวไปใช้งานหนึ่งฤดูกาล ที่นั่นเขาสร้างผลงานเเละเป็นที่ชื่นชอบของแฟนบอลสวาทแคทเป็นอย่างมาก เพราะช่วงวัยเด็กเขาเคยมาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่ช่วงเวลาหนึ่งมาเเล้ว จนมีกระเเสจากเเฟนบอลที่ต้องการให้ซื้อตัวเขามาร่วมทีมไปเลย เเต่ในฤดูกาล 2014 เขาถูกดันขึ้นมาเล่นในชุดใหญ่ของเอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด ได้สำเร็จ เเละทำผลงานได้ดีอย่างต่อเนื่องจนถึงฤดูกาลปัจจุบัน
ส่วนในนามทีมชาติไทยนั้น สารัช อยู่เย็น นั้นติดทีมชาติไทยมาตั้งเเต่ชุดยู 16 ปี เรื่อยมาทุกชุด จนกระทั่งซีเกมส์ครั้งที่ 26 ที่ประเทศอินโดนีเซีย เขาก็เริ่มเป็นที่รู้จักของเเฟนบอลมากขึ้น เเละมาประสบความสำเร็จกับทีมชาติในการคว้าเเชมป์แม่โขงคัพ หลงจากนั้นเขาก็กลายมาเป็นกำลังหลักของทีมชาติไทยในทุกชุดเเละสามารถประสบความสำเร็จได้อย่างมากมาย
เนื่องจาก สารัช อยู่เย็น นั้นนับว่าเป็นผู้เล่นที่มีน่าตาดี ขาวตี๋ ตามเเบบฉบับพิมพ์นิยม จึงมักจะเห็นเขาออกสื่อต่างๆ มากมาย ทั้งงานถ่ายเเบบตามนิตยสารต่างๆ เเต่ที่ดุจะดังอย่างมากก็คือการเป็นพระเอก MV เพลงเชือกวิเศษ ของ ลาบานูน นั่นเอง